lunedì 22 marzo 2010

tortini di mele con noci


Questi tortini sono buonissimi ancora tiepidi la sera sul divano con la copertina o per la colazione dei campioni con tè o tisana e spremuta d'arancia..gnam!

Ingredienti:
- Mele, 1 kg
- Noci, 150 g
- Uova, 2
- Miele d'acacia, 12 cucchiai
- Farina integrale, 200 g
- Cremor tartaro, 1 bustina
- Latte, sale, qb

Preparazione:
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili lasciandone due da parte. Sistemarle in una terrina ed unirvi le uova mescolando bene, poi il miele, le noci, la farina, un pizzico di sale, cremor tartaro e se necessario latte per ottenere un composto omogeneo; versarlo negli stampini da muffin o altri o teglia e guarnire con le due mele rimaste tagliate a fettine. Mettere in forno preriscaldato a 180° per circa un'ora.

3 commenti:

  1. mmm.. hanno una faccia buonissima,mi stai facendo venire voglia di mettermi a cucinare!
    Un bacio.
    Manu

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  2. Xò quanto sn belli waw...bravissima...:-P...smack

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  3. tesoro mio, se avessi la cuoca personale a tempo determinato l'ultima cosa a cui penserei sarebbe cucinare! goditela..quando torni a casa ne riparliamo! :)

    Grazie Novelina, più che altro erano buonissimi!

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